19.04.2019 | 15:40 Uhr Sachsen sollten Bärlauch nicht verwechseln

Der Volksmund nennt den Bärlauch auch Waldknoblauch - damit hat er recht. Jetzt im Frühjahr sprießt das würzige Kraut in lichten Auwäldern und Parks in Sachsen und verströmt dabei seinen markanten Knoblauchduft. Botaniker warnen Verbraucher aber vor Verwechslungen beim Pflücken: Sie sollten sich die Pflanzen genau ansehen, damit sie sich nicht vergiften. Für alle Sammler, die es in die feuchten Auwälder zieht, hat MDR SACHSEN die wichtigsten Fakten zusammengefasst.

Die klinische Toxikologin von der Charité in Berlin, Daniela Acquarone, rät zur Vorsicht beim Sammeln im Wald. Bärlauch dürfe nicht mit den giftigen Maiglöckchen verwechselt werden. "Denn auf den ersten Blick lassen sich Bärlauch und Maiglöcken kaum unterscheiden, weil ihre Blätter fast gleich aussehen."

Quellen: MDR/kk/Hildegard-Zeitschrift 2009/Giftnotruf Erfurt

Dieses Thema im Programm bei MDR SACHSEN ...
quelle: Mitteldeutscher Rundfunk

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