„Schmeckt trotzdem!“: Warum Berlins erste vegane Menso boomt

Berlin -

Etwas irritiert lässt der junge Mann den Blick über die Theken schweifen. Wo ist das Fleisch geblieben? Er fragt die offiziell aussehende Frau - es ist die Sprecherin des Berliner Studierendenwerks, die gerade durch die neue Mensa führt. Jana Judisch erklärt ihm, dass es hier jetzt nur noch veganes Essen gibt, er Fleisch aber weiter in der großen Mensa im Obergeschoss bekommen könne. Mit Blick auf seinen vollen Teller versichert sie: „Schmeckt trotzdem!“ Beim Gang...
quelle: Berliner Zeitung

2019-04-20 21:04
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