Schnelle Küche - Die tägliche Rezeptkolumne : Omas Rahmkartoffeln

Kleiner Aufwand, großer Genuss: Einfache Rezepte aus unserer Redaktion. An Tag 16 gibt es Kartoffeln mit Brot - klingt seltsam, schmeckt aber unglaublich gut

Meine Oma aus dem Saarland kocht gefühlt achtmal die Woche Gerichte aus Kartoffeln. Hier kommt eines, dass wegen seiner wenigen und zugegebener Maßen unspektakulär klingenden Zutaten nicht gleich offenbart, wie köstlich es ist. Bei uns gab es die Rahmkartoffeln (Oma sagt "Rahmkrummbeere") oft, weil sie als eigenständige Mahlzeit genau so gut funktionieren wie in Kombination mit Salat und Eiern. Der Clou ist die Verbindung aus Salzkartoffeln, von Sahne vollgesogenem Röstbrot und...
quelle: Der Tagesspiegel

2020-04-10 12:46
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